Vom scheuen Reh und der stürmischen Wildsau – Stimmungsvoller Auftakt der Hallertauer Wildwochen
Wildbret ist bei bayerischen Feinschmeckern beliebt. Ob Rehrücken, Hirschragout, Wildschweingulasch oder Hirschburger – sowohl kulinarische Klassiker als auch neue Kreationen sind bis Ende November auf den Speisekarten zu finden. Die Eröffnung der 16. Hallertauer Wildwochen wurde am vergangenen Freitag in Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste und der Bevölkerung im Moosburger Hof in Pfaffenhofen zelebriert.
Auf kulinarischer Pirsch: Der Landkreis Pfaffenhofen is(s)t wild – Hallertauer Wildwochen laden zu erlesenem Genuss ein
Die Tage werden kürzer, die Blätter färben sich bunt und es wird wieder kühler – der Herbst ist da. Gerade jetzt zeigen sich die Wälder im Herzen der Hallertau von ihren schönsten Seiten. Auch kulinarisch startet die dritte Jahreszeit so richtig durch. Von Mitte Oktober bis Ende November 2018 überraschen 13 ausgewählte Gastronomiebetriebe des Landkreises Pfaffenhofen die Feinschmecker mit raffinierten Kreationen.
Gelungener Auftakt für die Hallertauer Wildwochen – Rund 85 Gäste genießen einen stimmungsvollen Abend im Moosburger Hof
Zur Freude vieler Feinschmecker sind in den Gasthäusern und Restaurants im Landkreis Pfaffenhofen wieder „Wilde Zeiten“ angebrochen: getreu dem Motto „aus dem Wald auf den Tisch“ wird derzeit allerorts zu herzhaftem, kulinarischem Wildgenuss eingeladen. Ob Rehrücken, Hirschragout, Wildschweingulasch oder Hirschburger – sowohl kulinarische Klassiker als auch neue Kreationen sind bis Ende November auf den Speisekarten zu finden. Die Eröffnung der 15. Hallertauer Wildwochen wurde auch heuer in Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste und der Bevölkerung im Moosburger Hof zelebriert.
Wildschwein, Hirsch & Co. – jetzt wird es wild im Landkreis Pfaffenhofen a.d.Ilm
Die Hallertauer Wildwochen 2017 laden zu kulinarischem Genuss ein
Aufruf an die Gastronomen: jetzt für die „Hallertauer Kulinarikwochen 2016“ anmelden
Auch in 2016 finden die etablierten Hallertauer Spargel-, Hopfen- & Bier- sowie Wildwochen wieder statt. Interessierte Gastronomiebetriebe sowie Spargelhöfe und Anbieter von regionalen Produkten können sich für die Kulinarikwochen noch bis spätestens 4. März 2016 anmelden.
Hallertauer Wildwochen erfolgreich gestartet
Der Startschuss für die diesjährigen Hallertauer Wildwochen ist kürzlich im Hotel Moosburger Hof in Pfaffenhofen gefallen. Im passenden Ambiente, umrahmt von Jagdhornbläsern, hielt der Auftakt ein exquisites Vier-Gänge-Wildmenü und Informationen rund um Jagd und Wild für die Gäste bereit.
