Wissen, wo’s herkommt
Die Zahl der Hofläden im Landkreis wächst. Hier weiß man, wo’s herkommt und sieht, wer sich im Stall und auf dem Feld so viel Mühe gemacht hat.
Weit bekannt ist ja, dass man Spargel am besten direkt vom Erzeuger kauft. Quietschend-saftg müssen die Stangen sein, daran erkennt man ihre Frische. Immer zahlreicher werden auch Eierautomaten und Milchtankstellen.
Darüber hinaus gibt es noch viele Geheimtipps zu entdecken.
Handwerk und Herzensache
Von Hand gemacht und mit viel Herzblut – das ist das Motto bei den Genuss-Manufakturen im Landkreis. Hier finden Sie alle Betriebe, die Lebensmittel handwerklich veredeln und direkt „ab Produktion“ verkaufen.
Was es da nicht alles gibt: Bier natürlich, wie könnte es in der Holledau auch anders sein? Allerlei anderes Hopfiges. Noble Brände, leckere Liköre, fruchtige Säfte. Mehl direkt von der Mühle. Imkerei-Produkte. Sogar Kaffee. Und noch so manches anderes.
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Genussführer
Kommen Sie mit auf eine Gastro-Tour durch den Landkreis. Wetten, dass auch für Ihren Geschmack etwas dabei ist? Restaurants, Hofläden und allerlei Schmankerl können darin entdeckt werden.
Besser Regional
Die Facharbeitsgruppe Regionale Produkte des Europäische Metropolregion München (EMM) e.V. hat die Initiative „Besser Regional“ angestoßen, um die regionale Wertschöpfung zu stärken und für den Verbraucher Transparenz in Sachen Produkte aus der Region zu schaffen. Unter www.besser-regional.eu finden Sie eine Anbieter- und Produktsuche, Ausflugsziele, Veranstaltungen und Rezepte sowie eine Übersicht der Bauern- und Wochenmärkte.
Weitere interessante Informationen zum Thema Direktvermarktung und regionale Produkte finden Sie auch unter AELF.
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