Dieser Herbst wird wild!

Es wird wieder wild im Hopfenland Hallertau! Jetzt im Herbst, wenn sich die Blätter langsam bunt verfärben, gibt es zur Freude vieler Feinschmecker auch wieder vermehrt Wildfleisch aus heimischen Wäldern. Während der Hallertauer Wildwochen, von Mitte Oktober bis Ende November, finden sich auf den Speisekarten der Gaststätten und Restaurants verschiedenste Wildspezialitäten, die kulinarische Hochgenüsse versprechen. Im Landkreis Pfaffenhofen zeigen sich 13 Gastronomen von ihrer „wilden“ Seite.