Weltweit bekannt und dennoch ein Geheimtipp
Das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt liegt zwischen München, Ingolstadt, Regensburg und Landshut, geografisch gesehen mitten in Bayern. Ob mit dem Auto, auf dem Radl oder zu Fuß – die „Seele des Bieres“ ist im Hopfenland Hallertau allgegenwärtig erlebbar.
Gründe für einen Besuch gibt es viele – insbesondere die Sinneseindrücke: der Anblick der beeindruckend hohen Hopfengärten, der Duft, wenn der Hopfen in voller Blüte steht, oder der Besuch der vielen kulinarischen Sehenswürdigkeiten.
Hallertauer Hopfen
Hallertauer Hopfen wird heute in über 100 Länder der Welt exportiert, um den besten Bieren der Welt ihr angenehmes bitteres, feines Aroma, Schaumstabilität und vieles mehr zu geben. Hochspezialisierte Hopfenanbaubetriebe produzieren dabei über 25 Hopfensorten, vom kraftvollen Hochalphahopfen über feinsten Aromahopfen bis hin zu Special Flavor Hops, gezüchtete Hopfensorten mit natürlichen fruchtigen Geschmacksrichtungen. Die Hallertau beheimatet heute darüber hinaus die größten und modernsten Verarbeitungsbetriebe, mit ausreichenden Kühlkapazitäten, um die Qualitätsproduktion schonend zu lagern und zu vielfältigen Hopfenprodukten weiter zu verarbeiten.
Prägend für den Hopfenanbaustandort Hallertau ist nicht zuletzt die weltweit führende Hopfenforschung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft zusammen mit der Gesellschaft für Hopfenforschung e.V. im Hopfenforschungsinstitut in Hüll in der Nähe von Wolnzach. Dort werden ständig modernste Produktionsmethoden und neue Zuchtsorten entsprechend den Ansprüchen des integrierten Pflanzenbaus und der internationalen Brauindustrie weiterentwickelt.
Hopfen erleben
Hofführungen und mehr
Von Ende Juli bis in den September, wenn die Hopfenreben meterhoch in den Himmel ragen, beginnt die lebendigste und spannendste Zeit in der Hallertau! Die Hopfengärten stehen in voller Pracht – die beste Zeit, um das „Grüne Gold“ in ganzer Vielfalt zu erleben: Bei Hopfenführungen kann viel Wissenswertes erfahren werden. Eine tolle Erfahrung inklusive schönem Andenken ist das Binden eines eigenen Hopfenkranzes.
Deutsches Hopfenmuseum
Als Hopfengarten gestaltet, gibt das Deutsche Hopfenmuseum in seinem Inneren einen Einblick in die über 1.000-jährige Entwicklungsgeschichte des Hopfens. Der Werdegang des grünen Rohstoffes, der seine Verwendung sowohl in der Bierproduktion, als auch in Arzneimitteln findet, wird vom Anbau bis hin zur Ernte dargestellt. Von der Handpflücke bis hin zu Pflückmaschinen begibt man sich auf eine Zeitreise durch die Geschichte des Hopfens.
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Hopfen, Heimat, Hallertau.
Wissenswertes rund um den Hopfen findet ihr auch in unserer Broschüre Hopfen, Heimat, Hallertau.
Gerne senden wir euch unsere Broschüren kostenfrei zu. Die Bestellung ist unter Informationsmaterial möglich.
