Hopferzupfermahl
Schweinefilet mit Kartoffelstampf, Ofenkürbis und cremigem Rotkohl Coleslaw
Hirschschulter mit geschmortem Hokkaido-Kürbis und Brezenserviettenknödel
Rinderfilet mit zweierlei Spargel, Erdbeeren und Kräuterbutter
Spargelauflauf
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce, grünem Spargel und neuen Kartoffeln
Spargel-Kartoffel-Gratin
Spargelomelette mit Serranoschinken
Spargel Pizza
Rouladen mit Spätzle und Blaukraut